Olá galera...
Hoje venho trazer mais uma receita pra vcs... fiz ela ontem, junto com o bolo da postagem anterior...
Vamos anotar a receita ??
Ingredientes
Para o arroz
4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
2 ovos
1/4 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal a gosto
Para o recheio
1 pacote de Brócolis congelado
Requeijão cremoso
1 lata de seleta de legumes
1 pedaço de presunto (espessura de mais ou menos 3 dedos)
Modo de preparo
Misture o arroz, os ovos, o leite, a farinha de trigo e o cheiro-verde em uma vasilha e mexa até obter uma massa homogênea.
Tempere com sal. Cubra com filme-plástico e reserve na geladeira.
Para o recheio
Pique e refogue todos ingredientes (menos o requeijão ),com os temperos que desejar.Reserve.
Unte com margarina uma forma de pudim (26 cm de diâmetro) com furo no meio e forre o fundo e as laterais
com a mistura de arroz.
Reserve uma parte para cobrir o recheio. Acomode o recheio, e por cima cubra com o requeijão , finalize com o arroz restante.
Leve ao forno em temperatura alta (250°C) por 20 minutos.
Desenforme sobre um prato raso grande, decore com um pouco de salsinha e sirva em seguida.
Ao desenformar, ele deu uma quebradinha ....
Mas ficou divinoooooo...
E aí oq acharam da receita??
Fariam???
Eu fiz, amei, e farei novamente...
Diz até oq achou ..
Bjus e até a próxima..
Patty Costa
