Bolo de arroz recheado

Olá galera...

Hoje venho trazer mais uma receita pra vcs... fiz ela ontem, junto com o bolo da postagem anterior...

Vamos anotar a receita ??

Ingredientes

Para o arroz

4 xícaras (chá) de arroz branco cozido

2 ovos

1/4 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Sal a gosto

Para o recheio

1 pacote de Brócolis congelado

Requeijão cremoso

1 lata de seleta de legumes

1 pedaço de presunto (espessura de mais ou menos 3 dedos)

Modo de preparo

Misture o arroz, os ovos, o leite, a farinha de trigo e o cheiro-verde em uma vasilha e mexa até obter uma massa homogênea.

 Tempere com sal. Cubra com filme-plástico e reserve na geladeira.

Para o recheio

 Pique e refogue todos ingredientes (menos o requeijão ),com os temperos que desejar.Reserve.

Unte com margarina uma forma de pudim (26 cm de diâmetro) com furo no meio e forre o fundo e as laterais

 com a mistura de arroz.

Reserve uma parte para cobrir o recheio. Acomode o recheio, e por cima cubra com o  requeijão , finalize com o arroz restante.

Leve ao forno em temperatura alta (250°C) por 20 minutos.

Desenforme sobre um prato raso grande, decore com um pouco de salsinha e sirva em seguida.

Ao desenformar, ele deu uma quebradinha ....

Mas ficou divinoooooo...

E aí oq acharam da receita??

Fariam???

Eu fiz, amei, e farei novamente...

Diz até oq achou ..

Bjus e até a próxima..

Patty Costa